ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料です。
こないだ女性の方が絶賛紹介されたのですがまだ買ってません。。
で、これがうまい!らしい!カルディで売ってるみたいですよ!
以下引用
「オリジナル ハリッサ」はパプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいにしました。クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしてもご利用いただけます。
と聴いてるとどんな料理にも合いそうですね。白米にもぴったりみたいです。
使い方の例はたくさんあるのですが、自分が美味しそうだなと思ったものを紹介します。
餃子とハリッサ
これはシンプルかつお手軽でしかもおいしそうですねー
あとは冷たいビールですかね(^-^)
![【いつもの餃子がガラッと変わる!】ハリッサ餃子♪](https://img.kurashinista.jp/get/2020/12/17/d5391097a1f4c8998005c88c79e0a7a2.jpg?size=450?v=1)
じゃがバターにハリッサ
これもビールのおつまみに合いそうですね。
ジャガイモ切ってチンしてできますもんね。
![ハリッサをのせたふかしいも](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/90/90130/cxli6TS5zGNvuhBY9cTFymgGlK708aSA5xs6uiGZ.jpeg?p=medium_wp)
ごはんとハリッサ
ハリッサが映ってないですが、絶対合うと思います。
たぶんごはん何杯もいけそうですよね(^-^)
![](https://gohanyabin.com/upload/save_image/0509104743_5af2533f3a6cb.jpg)
以上3つですがまだまだ楽しみ無限大だと思います。
ということで今回ご紹介するのはコレ↓
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